ผู้หญิงหลายคนยังเชื่อว่าหน้าที่แรกของผู้ชายในบ้านคือการลับมีด ข้อความนี้เป็นความจริงบางส่วนเพราะในความเป็นจริงการลับมีดให้คมเป็นเรื่องยาก คุณต้องรักษามุม คุณต้องเลือกจำนวนการเคลื่อนไหว อย่างไรก็ตามทักษะที่สำคัญของเจ้าของในยุคของเรานี้ทำให้เครื่องใช้ในครัวเรือนง่ายขึ้น - เครื่องลับมีด
เพื่อให้มีดกลายเป็นเหมือนมีดโกน คุณต้องขยับแท่งอย่างน้อย 100 ครั้ง ต้องรักษามุมให้ถูกต้องไม่เช่นนั้นงานทั้งหมดจะไร้ประโยชน์ การลับมีดโลหะในแวบแรกนั้นเป็นเรื่องง่าย มีดเซรามิกทำได้ยากยิ่งขึ้น ใช่มันน่าเบื่อมาเป็นเวลานานเบาเมื่อเทียบกับใบมีดทั่วไป แต่ก็มีข้อผิดพลาดเช่นกัน - เซรามิกเป็นวัสดุที่ค่อนข้างบอบบางและคุณยังต้องลับให้คมและสิ่งนี้จะยากกว่าการลับมีดโลหะธรรมดา.
วิธีการลับมีด
มีดลับคมได้สามวิธี อย่างแรกคือการลับแบบแมนนวลหรือแบบกลไกโดยใช้หินพิเศษหรือเครื่องบดแบบมือถือ วิธีที่สองคือการใช้เครื่องเหลาไฟฟ้า วิธีที่สามเรียกว่าการตกแต่งหรือการลับคมครึ่งหนึ่งซึ่งใช้เครื่องมือพิเศษ - มูซัต
เครื่องเหลาไฟฟ้า
เครื่องเหลาไฟฟ้าทำให้การทำงานด้วยมือเป็นเรื่องง่ายมาก ตอนนี้มีดได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้นมากในการลับคม ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์เหล่านี้ เป็นไปได้ที่จะลับคมเครื่องมือทำครัวจำนวนมากอย่างมืออาชีพและรวดเร็วในเวลาอันสั้น เครื่องลับมีดไฟฟ้าใช้งานง่าย ใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยในห้องครัว หากใช้งานอย่างถูกต้องและกำหนดค่าอย่างถูกต้อง แม้แต่ผู้หญิงก็สามารถจัดการกับการลับมีดได้อย่างง่ายดาย ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของอุปกรณ์เหล่านี้คือทำงานจากเครือข่ายและไม่เหมาะสำหรับการลับมีดของญี่ปุ่น มีดญี่ปุ่นจะลับให้คมด้วยมือเท่านั้น นอกจากนี้ ผู้ผลิตหลายรายยังผลิตเครื่องมือลับคมของตนเองและคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการใช้งานสำหรับแต่ละยี่ห้อ
ลับคมด้วยมือ
การลับมีดแบบแมนนวลทำได้โดยใช้หินพิเศษหรือเครื่องลับคมแบบกล ขอแนะนำให้แช่สิ่งเหล่านี้ในน้ำก่อนใช้งาน สิ่งนี้จะกำจัดพื้นผิวที่กัดกร่อนของฝุ่นและอากาศที่ติดอยู่ระหว่างอนุภาคแข็ง หลังจากที่ฟองอากาศออกมาแล้ว ให้นำหินออก (อุปกรณ์เครื่องเจียร) และไปทำงาน ใส่มีดเข้าไปในช่องของเครื่องแล้วเคลื่อนไปข้างหน้าในแนวนอนไปมา หลังจากสิ้นสุดการเหลา มีดและอุปกรณ์จะถูกล้างและเช็ดให้แห้ง
การแก้ไข Musat
การลับคมหรือยืดผมด้วยมูซัตครึ่งหนึ่งสามารถทำได้ตามต้องการ นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการจัดแนวขอบคมแต่โค้งของมีด ซึ่งมองไม่เห็นด้วยตา แต่ทำให้มีดไม่สามารถตัดได้ ช่วยให้มีดคมได้นานขึ้น
จะซื้อมีดแบบไหนขึ้นอยู่กับคุณ การเลือกเครื่องลับมีดนั้นมีลักษณะ ขนาด และสีที่กว้างมาก