ชาเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และดับกระหาย ซึ่งดื่มได้แทบทุกครอบครัว ด้วยรูปลักษณ์บนชั้นวางของร้านค้าที่มีชาหลากหลายประเภทและหลายประเภท ประชากรรัสเซียจึงมีความสนใจในการชงชาและดื่มชาอย่างถูกต้อง องค์ประกอบที่สำคัญอย่างหนึ่งของพิธีชงชาคือกาน้ำชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในร้านค้าเฉพาะทาง คุณสามารถนำเสนอกาน้ำชาสี่ประเภท: แก้ว เครื่องเคลือบดินเผา เครื่องลายคราม หรือเหล็กหล่อที่มีพื้นผิวเคลือบด้านใน เมื่อเลือกวัสดุ คุณควรได้รับคำแนะนำจากประเพณีการดื่มชาของครอบครัวคุณ หากคุณไม่ใช่นักเลงและคนรักชาตัวยง คุณสามารถเลือกแก้วที่ใช้ชงชาแบบถุงได้ เนื่องจากผนังบางและเย็นเร็ว แต่มันดูสวยงามมากบนโต๊ะในช่วงเช้าถ้านอกเหนือจากถุงชาแล้วใส่แอปเปิ้ลแห้งสับละเอียดหรือใบสะระแหน่หนึ่งกำมือ, บาล์มมะนาวลงไป
ขั้นตอนที่ 2
ตามเนื้อผ้า กาน้ำชาพอร์ซเลนใช้สำหรับชงชาดำ ซึ่งจะถูกล้างหลังการใช้งานแต่ละครั้ง และกาน้ำชาเซรามิกใช้เพื่อเตรียมชาเขียว คุณไม่จำเป็นต้องล้างมัน คุณเพียงแค่ล้างมันก่อนชงชา กาน้ำชาเหล็กหล่อซึ่งบางครั้งถูกนำเสนอเป็นเงินทุนถูกนำมาใช้จริงในพิธีชงชาเป็นอุปกรณ์เพิ่มเติม - พวกเขาเก็บน้ำเดือดซึ่งมีอุณหภูมิสูงเนื่องจากคุณสมบัติของวัสดุนี้
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อตัดสินใจเลือกวัสดุแล้ว ให้นึกถึงจำนวนกาต้มน้ำที่คุณต้องการ ถูกต้องแล้วที่จะชงชาให้เทลงในถ้วยโดยไม่เจือจางด้วยน้ำเดือด จากนั้นเทน้ำเดือดลงในกาน้ำชาเซรามิกสำหรับชงชาเขียว ซึ่งต้มได้ 3-4 ครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
เลือกกาน้ำชารูปทรงที่คุณชอบ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ แต่ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับกาน้ำชา จินตนาการว่ามีน้ำอยู่ในนั้นแล้วเทลงในถ้วย มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะไม่หก ดังนั้นปลายกาน้ำชาควรอยู่เหนือระดับฝาและเอียงลงเล็กน้อยจากตัวกาน้ำชาเอง รูปทรงพวยกา - มีส่วนขยายที่ส่วนท้าย
ขั้นตอนที่ 5
ตรวจสอบฝาปิดเพื่อให้แน่ใจว่าพอดีกับกาต้มน้ำ ไม่เลวหากมีลิ้นล็อคที่ป้องกันไม่ให้หลุดออกมาเมื่อเอียงกาต้มน้ำ ต้องมีรูบนฝาเพื่อให้ชาที่ชง "หายใจ"
ขั้นตอนที่ 6
กาน้ำชาญี่ปุ่นและจีนมักจะมีที่จับตะกร้าที่ถอดออกได้ บางครั้งมีกาน้ำชาที่มีด้ามเดียวซึ่งคล้ายกับที่จับกระทะซึ่งอยู่ด้านข้าง เหล่านี้เป็นกาน้ำชา kyusu ตามกฎแล้วพวกเขามีปริมาณน้อยและมีไว้สำหรับการชงชาในระดับ "ยอด"