วิธีเจือจางแป้ง

สารบัญ:

วิธีเจือจางแป้ง
วิธีเจือจางแป้ง

วีดีโอ: วิธีเจือจางแป้ง

วีดีโอ: วิธีเจือจางแป้ง
วีดีโอ: การเตรียมสารละลายเจือจางจากสารละลายเข้มข้น 2024, มีนาคม
Anonim

แป้งมีหลายประเภท: มันฝรั่ง ข้าวโพด ข้าวสาลี ดัดแปลง ใช้ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ มันจะมีประโยชน์กับคุณที่บ้าน แป้งใช้สำหรับซักผ้าเพื่อให้ผ้าไม่เกิดรอยยับหรือในทางกลับกันเพื่อแก้ไขผลกระทบของการชน (ย่น) ด้วยความช่วยเหลือของมันเตรียมเค้ก, ซอส, halva และแม้แต่แสงจันทร์

วิธีเจือจางแป้ง
วิธีเจือจางแป้ง

จำเป็น

น้ำต้มเย็นและแป้ง

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

มีหลายสูตรสำหรับการใช้แป้ง แป้งเป็นผงสีขาวและสามารถเพิ่มแบบแห้งหรือเจือจางเป็นส่วนผสมได้ ขึ้นอยู่กับสูตร ในรูปแบบแห้งสามารถใส่ลงในแป้งได้ก่อนผสมกับแป้ง

ขั้นตอนที่ 2

อย่างไรก็ตามในอาหารเช่นเยลลี่แป้งจะถูกเติมในรูปแบบเจือจาง ความจริงก็คือแป้งมีคุณสมบัติเหนียว (ดังนั้นจึงใช้ในการผลิตกาว) หากมีเงื่อนไขที่เหมาะสม หากคุณเทแป้งแห้งลงในเยลลี่ จะกลายเป็นก้อน - มันเกาะติดกันในเยลลี่ร้อน นี้สามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าเยลลี่จะกลายเป็นของเหลวมากเช่นเครื่องดื่มผลไม้ แต่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 3

เพื่อไม่ให้ผิดหวัง ขั้นแรกให้เจือจางแป้งให้ถูกต้อง แป้งควรเจือจางในน้ำต้ม เย็นหรืออุ่น แต่ไม่ร้อน ใช้อัตราส่วนประมาณ 1: 2 ควรมีน้ำเพิ่มขึ้นประมาณ 2 เท่า คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำได้ แต่จำไว้ว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อปริมาณน้ำทั้งหมดในจาน ปิดแป้งด้วยน้ำแล้วคนจนละลายในน้ำ ในน้ำแป้งไม่ละลาย แต่จะแตกตัวผสมกัน

ขั้นตอนที่ 4

เมื่อถึงเวลาต้องเติมแป้งลงในสารร้อน ให้กวนแป้งในน้ำอีกครั้ง เพราะแป้งจะจับตัวและกรองผ่านกระชอน คุณสามารถเจือจางแป้งก่อนที่จะเติมลงในเยลลี่ หากคุณแน่ใจว่าจะทำอย่างรวดเร็ว ตอนนี้เทส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำเดือดในลำธารเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง แป้งจะกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ